准备工作:蒜切成蒜泥,蘑菇和培根切成小片、鲜虾干贝泡水
锅里水煮开后下意面,面条变软后捞出过冷水
煮面的同时,黄油放入锅中,小火融化后放入蒜泥炒香
分批加入培根、蘑菇、鲜虾、干贝。小火炒出香味、变软
加入牛奶、清水、炖小方(见图)。再加少许黑胡椒,中火煮至冒泡浓稠。
最后加入意面翻炒均匀就能出锅。摆盘后再撒上一些黑胡椒+芝士粉。完成!
不吃的东西可以不放。黄油如果用咸的,还放了咸的干虾,干贝等,就可以不放盐了