一口平底锅就搞定的网红甜品♧♧水果千层蛋糕做法超简单

作者： 马妈的美食日记

今天做的水果千层蛋糕，柔软弹嫩的外皮，裹着轻盈细腻的奶油,夹着酸酸甜甜的草莓和芒果，入口丝滑,口感丰富，太美味啦!而且只要一个平底锅就能搞定，儿子一顿吃了半个😁

用料

• 奶油 250克
• 牛奶 250克
• 黄油 30克
• 低筋面粉 100克
• 糖粉 60克
• 鸡蛋 2个
• 草莓 半斤
• 芒果 2个

一口平底锅就搞定的网红甜品♧♧水果千层蛋糕做法超简单的做法步骤

步骤 1

1.两个鸡蛋打入碗里，放入30克糖粉，蛋抽搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀，倒入牛奶再次搅拌均匀。

步骤 2

黄油隔热水融化，然后将黄油倒入面糊中搅拌均匀，过筛面糊三次以上至无颗粒。

步骤 3

准备好平底锅开小火，倒入1勺面糊晃均匀，小 火煎至面皮熟透即可。

步骤 4

将草莓洗干净去蒂切小块，芒果也切块放碗里备用。淡奶油倒入盆里，放入30克糖粉打发至绵密。

步骤 5

按照一层干层皮，一层奶油，再盖-层皮，加奶油和草莓，下一层放奶油和芒果的顺序重复，直到干层皮用完。

步骤 6

做好的蛋糕放冰箱冷藏2个小时以上。

步骤 7

奶香味十足

步骤 8

吃了一块还想来一块

步骤 9

😍😍😍

菜谱创建时间：2020-04-02 11:16:14