红烧茄子

作者： Athena_1hr3

用料

• 茄子 1个
• 淀粉 适量
• 醋 适量
• 酱油 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 生姜 适量
• 青椒 1个

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净滚刀切块，撒盐腌10分钟。

步骤 2

准备青椒，葱，生姜，小米辣。

步骤 3

热油翻炒葱姜，炒出香味。茄子挤水和青椒一起放入锅中翻炒。

步骤 4

放酱油，耗油，白糖，醋，盐翻炒，最后勾芡出锅。下饭的红烧茄子就做好啦，开吃吧😝😋😋

菜谱创建时间：2020-04-02 10:08:32