懒人黑麦坚果吐司面包（松下面包机105）

作者： 面包界扫地僧

第二次做黑麦面包，尝试换一下材料和比例。 用的是面包机的“饺子皮”和“全麦面包”程序，耗时五个小时( ；´Д｀)。 气温17度，除了鸡蛋是冰箱里拿出来的，其他都是常温的。 总结： ·这是做过的口感最粗糙的一次面包。 ·这次水（牛奶）放少了，应该放150ml的。 ·用橄榄油代替黄油好像没那么香，但是稍微健康一点（自我安慰），正常是放20克黄油（或者18克橄榄油），这次油用完了，只能将就一次，哈哈。

用料

• 黑全麦面粉 200克
• 高筋面粉 50克
• 鸡蛋 1个（40克）
• 牛奶（水） 140克-150克
• 细砂糖 20克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 橄榄油 15克
• 坚果 不超过100克

懒人黑麦坚果吐司面包（松下面包机105）的做法步骤

步骤 1

把所有材料（除了油、酵母、坚果碎）按照先湿后干的顺序放进面包机，按和面程序（饺子皮程序）

步骤 2

程序结束后，面团里加入橄榄油。酵母和坚果红枣碎分别放进相应料盒里。开启“全麦面包”程序。

步骤 3

接着就可以自由活动啦，等它提示完成时，面包桶拎出来，放两分钟后倒出面包。

步骤 4

涂上我吃不腻的紫薯泥

懒人黑麦坚果吐司面包（松下面包机105）的小贴士

因为是纯黑麦，口感会比较粗糙，不像白吐司那么软绵绵，但是扛饿啊哈哈哈。

菜谱创建时间：2020-04-02 08:25:16