网红dalgona matcha（奶盖变形计）

作者： 二西瓜大大王

突然爆火的dalgona coffee的抹茶版本 由于胃酸过多不能喝太多咖啡了😭 而且原版糖真的多的令人窒息 😨 于是早上起来心血来潮决定用抹茶试试 好好喝！ 我用了无糖豆奶作为基底 小伙伴们可以用纯牛奶 味道更好更醇 注： 抹茶版本其实就是变相的抹茶奶盖 如果不按照方子的配比（比如不加奶，不加淡奶油）那真的是打不出来奶油状的 想喝原版dalgona coffee的小盆友 就忽略这个版本吧

用料

• 抹茶粉 1tsp
• 温水（牛奶） 1tsp
• 黑糖（红糖） 1tsp
• 淡奶油 4tbsp
• 牛奶 1tsp
• 牛奶（豆奶） 6 oz
• 冰块（可选）

网红dalgona matcha（奶盖变形计）的做法步骤

步骤 1

抹茶加水（牛奶）糖 溶开打匀

步骤 2

加入淡奶油和另外一部分牛奶，用打泡器打成流动的奶油状（如果打的太硬我个人觉得有点腻，我比较喜欢流动的奶油，如果喜欢硬性奶油的小伙伴那就可以打久一点）

步骤 3

杯子加冰块倒入豆奶（牛奶）加上抹茶奶盖 开喝

菜谱创建时间：2020-04-02 02:06:20