豆沙面包

作者： 大兔子敏

最爱吃豆沙面包，于是就想自己动手烤面包，完全是第一次尝试～自己特别的满意😄😄😄

用料

• 糖 65克
• 盐 4克
• 酵母 6克
• 黄油 40克
• 豆沙 350克
• 鸡蛋液 2个
• 高筋面粉 400克
• 牛奶 180克

豆沙面包的做法步骤

步骤 1

牛奶🥛180克，往牛奶里打一个鸡蛋🥚

步骤 2

糖🍬55克

步骤 3

盐4克

步骤 4

面粉400克

步骤 5

酵母粉6克

步骤 6

揉捏至面团后，加入40克黄油🧈

步骤 7

将面团揉至光滑

步骤 8

包上保鲜膜进行发酵

步骤 9

发酵至两倍大

步骤 10

面成蜂窝状

步骤 11

将面揉捏长条，切成块状剂子

步骤 12

红豆中放入少许白糖

步骤 13

将豆沙碾碎至豆沙馅儿

步骤 14

将豆沙馅儿放入面皮中

步骤 15

擀成长条状

步骤 16

切刀，不可用力切断

步骤 17

将切好的面饼卷起来，切刀面朝上

步骤 18

打一个鸡蛋🥚，只要蛋黄

步骤 19

将蛋液刷上一层

步骤 20

放入烤箱180度，烤20分钟即可，甜香软糯，且表层酥脆....好吃😋

菜谱创建时间：2020-04-02 00:06:42