简单易做的椰蓉面包来啦

作者： 小李子luckyBecky

很久不去烘焙店了，想念的味道自己动手做吧！这个配方是低糖版的，因为全家不喜欢吃很甜的东西，亲们可以自己加一些糖量哦！

用料

• 🔔面团制作：
• 高筋面粉 200克
• 酵母 3克
• 糖 12克（低糖版，可根据口味适量增加！）
• 盐 1克
• 全蛋液 约半只的量
• 水 100克
• 黄油 20克
• 🔔椰蓉馅料：
• 椰蓉 40克
• 糖 12克
• 黄油 20克
• 牛奶 12克
• 全蛋液 约半只的量
• 🌹上色用全蛋液 约半只的量

简单易做的椰蓉面包来啦的做法步骤

步骤 1

把面团材料除黄油外放入面包机，用和面功能和面，我的是美的面包机，和面要18分钟，然后加入黄油再来10分钟就差不多啦。和面后发酵，用的美的面包机的发酵功能，发酵至两倍大后就能取出啦！（根据室内温度把握，我用了一小时）

步骤 2

面团发酵时制作椰蓉馅料，黄油提前融化，将黄油、白砂糖、牛奶、蛋液搅拌均匀，加入椰蓉搅拌均匀。

步骤 3

发酵好的面团取出，分成五个面团。我做的比较大，可以多分几次做成八个小面团！

步骤 4

小面团擀开，半面铺椰蓉

步骤 5

折叠，半面铺椰蓉

步骤 6

左边起留三分之一空，从中间划开

步骤 7

划开的部分外翻，整形，心形出现啦

步骤 8

醒一会儿，刷蛋液，烤箱180度预热十分钟

步骤 9

烤箱165度上下火，烤制20分钟（根据自己的烤箱灵活处理时间哦！）

步骤 10

出炉啦！香喷喷！爸爸妈妈喜欢！💕

步骤 11

给你拍一下不要动～

简单易做的椰蓉面包来啦的小贴士

爸爸妈妈不怎么吃糖，这个是减糖的！ 面包机和面比较均匀而且省力嘻嘻😜 烤制效果与自家面粉 烤箱有很大关系哦，注意调整，视自家工具材料而定！ 比心心♥️

菜谱创建时间：2020-04-01 22:50:43