杏鲍菇最好吃的做法

作者： 眼镜心

以前总用杏鲍菇炒辣椒胡萝卜，这次只用杏鲍菇放孜然和调料居然回味无穷。

用料

• 杏鲍菇 2个
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 生油 1勺
• 老抽 半勺
• 蒜末 4-5瓣
• 孜然粉 1.5勺
• 白芝麻 适量

杏鲍菇最好吃的做法的做法步骤

步骤 1

我真的是炒时候一尝发现特别好吃才赶快拿手机拍照分享大家的。所以之前步骤没记录照片。 1、杏鲍菇洗净用削皮刀削成一片一片的，最后剩下不好削的可以用刀切成片。2、锅热放油倒入大蒜末炒香，再倒入削好的杏鲍菇（杏鲍菇不需要过水掉水），翻炒变软后。3、撒入孜然粉、耗油、生抽、老抽、盐，翻炒均匀。出锅前撒上白芝麻，那叫一个美味。

步骤 2

今晚又吃撑了。

杏鲍菇最好吃的做法的小贴士

1、杏鲍菇不需要掉水直接炒。 2、孜然粉必须放，要不然达不到这道菜的精髓。

菜谱创建时间：2020-04-01 22:48:32