教你做超萌又简单的蜜蜂小饼干

作者： 在自己的树下

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 50克
• 糖粉 30克
• 蛋黄液 10克
• 南瓜粉 2克
• 草莓粉 1克
• 竹炭粉 1克
• ⚠️果蔬粉直接用食用颜色调更上色

教你做超萌又简单的蜜蜂小饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后用刮刀动搅拌至顺滑，依次加入糖粉、蛋黄液、过低筋面粉搅拌均匀至没有干粉的面团。

步骤 2

整个面团约190克，其中130克面团加入南瓜粉、35克面团加入草莓粉、25克面团加入竹炭粉，分别揉拌均匀。

步骤 3

将南瓜面团整形为长14厘米宽3.5厘米的椭圆形面团，草莓面团均分两份并整形为长14厘米的圆柱形，竹炭面团擀成长14厘米的薄面皮。裹好保鲜膜冷冻十分钟左右。

步骤 4

取出面团，先将南瓜面团切成三份(其中尾部体积大一些)。然后将竹炭面团均切两份。

步骤 5

竹炭面团夹着中间的南瓜面团，再将另外两个南瓜面团将它夹着。接缝处用手压实。最后将草莓圆柱形放上去轻轻压实。裹好保鲜膜冷冻半小时左右。

步骤 6

取出变硬的面团切片，放入预热好的的烤箱165度15-18分钟就完成了，防止过度上色可以烤制10分钟后取出烤盘盖上锡纸继续烤。

步骤 7

烤好的饼干晾凉后用融化好的巧克力点缀眼睛就好了。

步骤 8

小蜜蜂嗡嗡嗡，飞到花丛中。🐝

菜谱创建时间：2020-04-01 22:47:52