黑芝麻蛋糕

作者： 原来的我FY

超喜欢吃黑芝麻，又喜欢吃蛋糕，那就超级变身——黑芝麻蛋糕，用电饭煲烤的哦！

用料

• 黑芝麻 50克
• 鸡蛋 6个
• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 80克
• 玉米油 50克
• 酸奶 200克
• 白醋 3滴

黑芝麻蛋糕的做法步骤

步骤 1

黑芝麻磨成粉

步骤 2

蛋黄分离

步骤 3

蛋白分离

步骤 4

蛋黄里加入玉米油，酸奶，黑芝麻，低筋面粉

步骤 5

搅拌均匀，备用

步骤 6

蛋白滴三滴白醋，第一次加白糖

步骤 7

打发到发白了，第二次加糖

步骤 8

第三次加糖

步骤 9

蛋白打发到筷子可以立起来就成功了

步骤 10

将三分之一的蛋白加入到黑芝麻蛋黄中，左右搅拌均匀

步骤 11

将刚刚搅拌均匀的黑芝麻糊全部倒入三分之二的蛋白中，左右搅拌均匀

步骤 12

电饭煲刷油

步骤 13

锅底垫块布，摔几次

步骤 14

精华煮开始

步骤 15

煮好立即打开，倒扣，松软满屋飘香的黑芝麻蛋糕完成。

菜谱创建时间：2020-04-01 22:11:38