低卡葡式蛋挞

作者： 百年阿蝉的肉肉

试过很多方子，只加牛奶和鸡蛋做的蛋挞就是布丁，没什么蛋挞的口感。所以此配方精简了炼乳和淡奶油，使蛋挞低卡的同时兼具其应有的味道

用料

• 蛋黄 1个
• 炼乳 5克
• 淡奶油 50克
• 低筋粉 4克
• 赤鲜糖醇 8克
• 脱脂牛奶 40克

低卡葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

取出六个蛋挞皮备用

步骤 2

一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，只要蛋黄

步骤 3

蛋黄加入牛奶，炼乳，淡奶油，过筛入低粉和糖，搅拌均匀

步骤 4

液体过筛两次后，舀入蛋挞皮，大概7分满

步骤 5

烤箱200预热5分钟，220度烤25分钟

菜谱创建时间：2020-04-01 19:55:37