芝麻小小酥

作者： Kate_翡冷翠

这个小点心用小美超容易的呢！第一次差点失败，因为低筋粉的粉质不用，蛋的大小不同，所以没有作者能捏成团的效果，后来继续加粉才成功，这边提醒大家做时根据面糊能拿起，搓团不黏为原则。适当添加低筋粉噢。

用料

• 低筋面粉 150克
• 玉米油 50克
• 绵白糖 40克
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 2克
• 生的白芝麻 浅盘适量

芝麻小小酥的做法步骤

步骤 1

玉米油和鸡蛋放入小美，20秒，3档搅拌。再放入低筋粉，绵白糖，打泡粉，按10秒，3档搅拌。开锅盖用刮刀刮下盆壁上多余的面粉，继续10秒3档搅拌。每个按自己喜欢的大小搓团，团小些比较好。依次包裹住芝麻后放在烤盘上。

步骤 2

烤箱这时预热也行，手快的宝宝一开始预热更快。烤箱先预热180度，上下火烘烤180度，30分钟即可。颜色时间自己可以再微调。

步骤 3

感觉做大了，最好是一口的尺寸哈。

步骤 4

送上春色~

芝麻小小酥的小贴士

面粉黏就加粉

菜谱创建时间：2020-04-01 18:57:13