烤羊排（烤箱）

作者： 布鲁斯

用料

• 羊排 1000克
• 辣椒粉 3勺
• 孜然粉 3勺
• 盐 10克
• 土豆 2个
• 洋葱 2个
• 姜 5片
• 葱 2根
• 蒜 10瓣
• 大喜大烤肉酱 1袋
• 芝麻 20克
• 孜然 20克
• 料酒 5勺
• 香菜 2根

烤羊排（烤箱）的做法步骤

步骤 1

羊肉泡水，一小时换一次水，换三次。 羊肉，盐，料酒，葱，姜，烤肉酱，放一起搅拌，盖保鲜膜，放冰箱过夜。

步骤 2

烤盘铺锡纸，摆好羊肉，小毛葱或者圆葱，切好摆放，大蒜摆放好，土豆切好，摆边。

步骤 3

撒好，芝麻，孜然。

步骤 4

烤箱，上下管，200℃，预热15分钟，放入烤箱。加热40分钟。

步骤 5

翻面，220℃，撒入烧烤料，加热10分钟，翻面，撒入烧烤料，加热10分钟。

步骤 6

撒入香菜，出锅。

菜谱创建时间：2020-04-01 18:32:48