最简单的蛋糕饼，又香又脆

作者： 肥仔菊

力建的一个快手菜谱！！！因为真的很简单简单简单，重点还很好吃好吃好吃ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～

用料

• A软化的黄油（或玉米油） 13克
• A细砂糖 25克
• A全蛋液 1小个（约45克）
• A牛奶（或椰浆或水） 40克
• A椰蓉（若没，换成低粉，就是真没这么香） 15克
• B低筋面粉 100克
• B盐 1克
• B泡打粉（不可减） 3-4克

最简单的蛋糕饼，又香又脆的做法步骤

步骤 1

所有A材料搅拌均匀，静止5-10分钟，让椰蓉吸水。

步骤 2

先预热烤箱，上下火，180度。所有B材料混合，过筛倒入已经静置好的A材料里，再次拌匀。看视频的面糊状态。 告诉你个好消息，蛋糕糊就做好了~\(≧▽≦)/~是不是超快手……

步骤 3

倒进铺好油纸的烤盘里，稍微整形一下，成长方块状就行。放进已经预热好的烤箱，中层，180度，烤约20分钟（面糊膨胀，微黄即可）

步骤 4

取出，可以戴厚手套直接切片，或等凉些再切。

步骤 5

继续放进已经预热好的烤箱，上下火，170度，烤约25分钟。（看着点，别烤焦了）

步骤 6

脆脆香香，真的吃一次就爱上(^з^)-☆

最简单的蛋糕饼，又香又脆的小贴士

1，最好材料不要换，牛奶换成水，椰蓉换成低粉，整个饼的味道都有很大的改变，真没这么香。 2，泡打粉一定要加。 3，椰蓉是干制品，一定要泡。

菜谱创建时间：2020-04-01 17:57:51