玉米面南瓜红枣窝窝头

作者： 爱下厨的小熊猫

为了减脂，又吃糠啦～

用料

• 玉米面 500克
• 酵母 5克
• 南瓜 400克
• 红枣 5颗
• 奶粉 30克

玉米面南瓜红枣窝窝头的做法步骤

步骤 1

😊

步骤 2

😊

步骤 3

😊

步骤 4

1、南瓜蒸熟捣成泥2、加入玉米面和酵母揉成团3、放入烤箱90度发酵30分钟（事实证明我想多了，纯玉米面根本发不起来，不介意吃砖头的小可爱可以省略这一步，我为了减脂，就这样吧)4、差不多50g一个，捏成窝窝团的形状5、蒸10分钟就好了

玉米面南瓜红枣窝窝头的小贴士

计算了一下，一个50g差不多100大卡，做减脂主食特别方便，刚好做了20个 可以换掉部分玉米面成普通高筋面粉，会更蓬松，奶粉也可以加量，口感会更好 湿度可以根据面粉调整，3光原则 做的时候真的有糠的味道～

菜谱创建时间：2020-04-01 17:51:14