简易香蕉面包布丁（无油，无糖，无面粉）

作者： 好馋好馋我真的好馋

根据别的菜谱改良的~

用料

• 香蕉 一根
• 鸡蛋 一只
• 牛奶 70克或70克+
• 肉桂 5克
• 香草精 5克
• 面包 根据模具决定
• 椰子片（可选) 适量

简易香蕉面包布丁（无油，无糖，无面粉）的做法步骤

步骤 1

把面包切成小方块铺满模具（如果有剩余的面包放在一旁备用）。

步骤 2

香蕉剥皮，切对半。把一半切成片。另一半留着备用。

步骤 3

把切成片的香蕉铺在面包上。

步骤 4

把之前剩下的香蕉用叉子撵成香蕉泥。

步骤 5

加入牛奶（牛奶应该盖过香蕉泥，不够再加）。混合均匀。

步骤 6

加入鸡蛋，肉桂，香草精。混合均匀。

步骤 7

预热烤箱170度。

步骤 8

把混合均匀的布丁液均匀的倒在面包和香蕉上。

步骤 9

如果第一步有剩下的面包现在撒在上面。可以再撒一些椰子片。

步骤 10

放入烤箱170度，烤25分钟就可以享用啦！

简易香蕉面包布丁（无油，无糖，无面粉）的小贴士

- 这个配方味道偏淡，甜味主要来源香蕉。如果觉得甜味不够，可以自己在第六步加糖。 - 如果烤了25分钟后布丁有些地方还是液体，继续烤5分钟，直到不是液体为止。 - 面包的量根据自己家有的模具衡量。每个模具的面包用量都不一样，请自己衡量。 - 如果想要追求有层次的口感，可以把面包皮铺在布丁表面再撒椰子片。这样，表面考出来就会脆脆的。

菜谱创建时间：2020-04-01 17:27:03