玫瑰花干做玫瑰酱

作者： 心怡小厨

用料

• 干玫瑰花 适量
• 水 根据玫瑰花的用量来判断
• 冰糖 根据个人喜好
• 蜂蜜 根据个人喜好

玫瑰花干做玫瑰酱的做法步骤

步骤 1

干玫瑰花摘去花蒂，先用凉水泡1个小时左右，把水倒出，用纱布挤出玫瑰花中多余水分。在用热水泡3个小时左右（我忘拍图了）水的多少在于玫瑰的多少，大概是玫瑰的1.5倍

步骤 2

这是我泡热水大概1个小时左右，我现在去上网课啦!下课在看吧。(我弄的比较少，所以泡的时间短一点)如果中途玫瑰花把水泡完了，说明水少了，可以再加一点不要加多，一点一点加

步骤 3

泡好之后放入一个干净的锅里，小火烘干（注:要连同没有泡完的玫瑰花水一起烘干。）

步骤 4

煮到茂泡泡的时候，就像图片这样。开始熬糖浆。糖浆就是把水和冰糖放在一起，慢慢熬

步骤 5

在熬糖浆的时候，玫瑰花差不多就炒好了，图片上就是炒好的样子

步骤 6

把熬好的糖浆倒入炒好的玫瑰花里。随便炒一炒。

步骤 7

炒成这样就好了

步骤 8

把它盛入碗里稍稍放凉后加入蜂蜜。

步骤 9

因为我家没有合适的密封瓶，就在碗上套了一层锡箔纸。过2个星期时间再吃吧。

菜谱创建时间：2020-04-01 16:11:25