小美糍粑

作者： 芬芳小厨房

小时候的味道😋

用料

• 糯米 300克（泡四个小时，也可以晚上睡前先泡）
• 水 200克
• 花生 100克
• 冰糖 30克

小美糍粑的做法步骤

步骤 1

把糯米沥干水分和200克水加入主锅，以1分钟速度10破壁打成米浆

步骤 2

把烘培纸铺到深盘里，烘焙纸抹油，倒入糯米浆。主锅放600克水以25分钟/V键/小勺（烘焙纸下面垫两根筷子，或者汤勺都可以，防止蒸汽孔被堵住）

步骤 3

拿出来放凉，备用

步骤 4

预热烤箱150，把生花生烤15分钟，烤好把花生倒入主锅，20秒速度3，去皮，在把花生和冰糖放入主锅，用turbo2秒打3次

步骤 5

这是打好的状态啦！

步骤 6

取一个块糍粑沾上花生粉，滚一下，一口下去好满足😋

菜谱创建时间：2020-04-01 16:09:35