海盐奶盖

作者： Kkingsly

在学校偶然吃到海盐奶盖蛋糕，一下子被折服，忍不住想要DIY一下，在抖音小厨娘卷卷处学到海盐奶盖的方子，用量已改过，适合自己吃，以备后用。

用料

• 芝士酱
• 奶油芝士 25克
• 淡奶油 10克
• 海盐 1克
• 酸奶 13克
• 卡士达酱
• 鸡蛋黄 1个
• 糖 10克
• 玉米淀粉 5克
• 牛奶 55克

海盐奶盖的做法步骤

步骤 1

奶油芝士，淡奶油，盐，隔水融化

步骤 2

加入酸奶，混匀，芝士酱完成

步骤 3

小锅加热牛奶，至冒热气，关火。

步骤 4

加热好的牛奶少量多次倒入鸡蛋黄，白糖，玉米淀粉中。

步骤 5

将上一步的牛奶蛋黄糊糊在倒回小锅中，煮至快凝固时关火。卡士达酱完成

步骤 6

芝士酱，卡士达酱混合均匀。

海盐奶盖的小贴士

煤气罐不好控制大小🔥，最好用电小锅

菜谱创建时间：2020-04-01 15:56:57