韭菜鸡蛋发面饼

作者： 黑莫林

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 泡打粉 5克
• 温水 325克
• 鸡蛋 3个
• 韭菜 适量

韭菜鸡蛋发面饼的做法步骤

步骤 1

面粉加入酵母泡打粉温水揉光滑醒发至两倍大就可以制作面饼

步骤 2

发至如图所示后把空气排空就可以做饼了，做好后醒发几分钟就可以上锅煎了

步骤 3

拌韭菜鸡蛋时先放油搅拌再放盐，可以防止韭菜出水，喜欢粉条的也可以加点粉条

韭菜鸡蛋发面饼的小贴士

包好韭菜鸡蛋后醒几分钟在上锅煎，这样饼会更软和

菜谱创建时间：2020-04-01 15:43:16