拌菜麻酱汁

作者： 杨文文儿

其实凉拌菜就是套路，掌握几个拌菜组合，统统不在话下

用料

• 芝麻酱 4勺
• 醋 1-2勺
• 白糖 1勺
• 盐 半勺
• 生抽 2勺
• 熟白芝麻 适量
• 生抽 2勺这是另外一种方法

拌菜麻酱汁的做法步骤

步骤 1

凉白开泄麻酱，一定是一点一点弄，不能着急。也可以用油泄。加生抽和醋也一样一点一点加，尤其是醋，特别容易把麻酱毁了。最后放糖和盐

步骤 2

这个调料适合拌菠菜，黄瓜，鸡丝什么的。鸡丝凉面也可以。

步骤 3

另外一种就是不加醋，加蚝油，也很万用。

菜谱创建时间：2020-04-01 15:35:06