🥥椰香牛腩

作者： 小番薯喝牛奶

随手加了把椰子粉， 谁知碗里的牛腩瞬间被注入了灵气！ 汤入口的那一刻， 多巴胺直冲脑门（°ο°）。 迷蒙之间，我在想， 这到底是汤上升的雾气， 还是幸福的味道？ 我不知道、也来不及多想 赶紧干完这碗牛腩， 奔去厨房再续一碗！

用料

• 牛腩 500克
• 番茄🍅 2个
• 洋葱 1个
• 姜 5片
• 水 没过食材即可
• 盐 随性
• 椰子粉 30克
• 🥕（可不加） 1根

🥥椰香牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩块冷水入锅， 加入姜片、料酒， 沸腾后继续焯3分钟， 倒出所有水，用热水冲洗一下牛腩。

步骤 2

锅放一点油，再放牛腩煎出香气，盛出。

步骤 3

锅内放入洋葱丝，煸炒至透明，盛出。 锅内放油，加入番茄块、盐，煸炒出沙，盛出。

步骤 4

将炒过的食材放入高压锅， 再加开水、姜片、米酒、胡萝卜， 开煮，上汽后转小火，继续焖40分钟。

步骤 5

等高压锅冷静下来后，打开它的头颅，加🧂。

步骤 6

最后，注入灵魂：椰子粉！ （椰浆应该会更香~）

步骤 7

无与伦比的美味💛🧡

步骤 8

也是冬日限定的温暖⛄

🥥椰香牛腩的小贴士

牛腩是在盒马鲜生买的， 他们只卖两种， 价格相同但 味道天差地别。 蓝色包装的会香很多！ 不要买红色包装的昂 记得啊。

菜谱创建时间：2020-04-01 15:15:41