把大白菜切好 腊肉切片 香菇洋葱切丁大蒜切碎 准备适量大葱
调酱汁 两勺生抽 半勺蚝油 半勺老抽 半勺番茄酱 适量糖 适量胡椒 搅匀了备用
锅里热油 放入大蒜洋葱大葱 爆香 中小火
放入腊肉炒炒炒
放入大白菜炒炒炒
放入香菇丁炒炒炒
放入米饭
炒成这个亚子!
倒入酱汁炒一下(这里中小火哦 一定要耐心的翻炒,让酱汁炒饭融为一体哈哈哈
关火出锅 用洒盐哥的姿势撒入葱花 (真的!好吃绝顶!
米饭最好用隔夜饭 或者放凉了再炒 可以用不粘锅 猪油可以换成香油或食用油 腊肉是这个炒饭的灵魂 我是全程中小火 因为安全哈哈哈哈哈哈哈哈 PS:这个菜谱纯属分享哦,每个人口味不同,不喜勿杠,谢谢~