蒜香鸡翅

作者： 大兔子敏

本来只是蒜香鸡翅的，但是烤出来蒜香味是很浓郁但总觉得少了那么一点感觉，然后再次刷上蜂蜜撒上孜然再放烤箱里烤，出来的效果和味道绝了....👍

用料

• 鸡翅 9个
• 蒜 8瓣
• 孜然粉 2勺
• 蜂蜜 3勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 味精 少许
• 糖 少许

蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

拔8瓣蒜捣碎，也可用料理机捣成泥

步骤 2

使用厨房纸把鸡翅中的水分吸干

步骤 3

将每个鸡翅改刀，正面反面拉两三刀

步骤 4

将鸡翅改刀后放入碗中，倒入捣碎的蒜泥

步骤 5

放入一勺生抽

步骤 6

倒入两勺蚝油

步骤 7

放入少许味精

步骤 8

放入少许糖

步骤 9

把酱料均匀的涂抹在鸡翅上

步骤 10

盖上保鲜膜腌制24小时

步骤 11

腌制好后将鸡翅拿出，去除鸡翅上的蒜泥

步骤 12

摆盘，放入烤箱，200度正面烤20分钟，当然一定要随时看一下，因为每个人的烤箱脾气都不一样....

步骤 13

正面烤完20分钟后拿出刷上蜂蜜（正反面都刷），然后将鸡翅翻面过来再放入烤箱，200度烤10分钟

步骤 14

反面烤完10分钟后拿出，就是这个样子，此时，还没有结束

步骤 15

将鸡翅两面再次刷上蜂蜜，撒上孜然粒，再次放入烤箱，200度，10分钟

步骤 16

大功告成～将将将将～😃😃😃 蒜香中带有孜然味，略带甜味的蜂蜜特别美味...😋

蒜香鸡翅的小贴士

一定时不时的看看烤箱里的鸡翅

菜谱创建时间：2020-04-01 14:18:36