全部的粉+料+鸡蛋+水搅拌均匀,放一会儿
我一共分了八个剂子
手上抹点油,把剂子揉圆,放在油纸或者保鲜膜上,用盘子底压成圆饼状。
压好的饼,看看薄厚,如果厚了再压一压。
压好了,边缘不是特别圆,手艺还有待于提高。
120度电磁炉,不粘锅,放橄榄油,我一面煎基本上是五六分钟
煎好后放在烤架上,等凉。
柔韧性很好。
拗个V的造型。
颜色很漂亮,这是姜黄的效果。
自己炒的香菇牛肉酱,在老公的要求下,还放了点焙熟的花生米(放了花生米,还真是好吃)
卷上满满的香菇牛肉酱,啊,太棒了,两个就吃的饱饱啦✌
我一次吃两个,剩下的都在冰箱冻起来了,想吃的话,前一晚上放到冷藏箱解冻,吃时用微波炉打上30秒OK了,一点都不影响煎饼的柔韧口感