准备材料,香肠切小粒,海苔剪小片。
玉子烧锅内倒少量油加热。
下三分之一打散的蛋液。
放海苔和香肠,芝士碎。
卷起。
推到远处那一头。
再倒三分之一鸡蛋液。
放香肠海苔碎。
倒入剩下的蛋液。
卷起后在推到近处定型,此处多烘烤一会,至表面金黄。
倒在寿司帘上。(没有寿司帘可以跳过这个步骤)
卷起定型。
切段就好啦!超香~
中间卷蛋卷时不整齐或者破裂都没关系不用紧张,最后靠锅整形就好,相信大家一次就能成功!