桑椹枸杞大枣果酱

作者： 妍妍爱美美

用料

• 枸杞 约二两，可根据喜好放
• 红枣 10颗
• 桑椹 约1斤半
• 柠檬 1个
• 冰糖 150克

桑椹枸杞大枣果酱的做法步骤

步骤 1

大枣，桑椹，枸杞子洗净。大枣去核。以上材料和冰糖一起放到不粘锅中，加入适量水。

步骤 2

大火煮开后，改成中小火慢慢熬，用木铲子或勺子搅拌，同时将材料碾压一下，吃的时候，会有果粒感，不过大枣皮比较明显，下次可以考虑把大枣用料理棒打碎

步骤 3

我大概熬了有一个小时，小火盖盖子慢慢熬，中间过程加入柠檬汁，熬好后，开盖大火收汁。可以不用收的特别浓，凉了以后会比热的时候更有粘稠感。

步骤 4

熬的过程中，把玻璃罐子用开水煮一下消毒

步骤 5

果酱和瓶子都凉凉后装瓶保存

步骤 6

搭配自制酸奶，太美味了，吃多少果酱都没有负担

桑椹枸杞大枣果酱的小贴士

1.会有吃到大枣皮，下次考虑先把大枣用料理棒打碎 2.口感比较甜，下次考虑少放点糖，多放点枸杞和大枣

菜谱创建时间：2020-04-01 12:18:37