芝士土豆虾球

作者： Mayumi由美

用料

• 小土豆 3个
• 虾仁 5只
• 芝士 1片
• 鸡蛋 1个
• 油 30克
• 面包糠 适量
• 玉米淀粉 适量
• 盐 5克
• 料酒 10克

芝士土豆虾球的做法步骤

步骤 1

土豆切块，加水，15分钟100度反转小勺

步骤 2

时间到，土豆能戳的烂就可以了

步骤 3

由美家的大虾仁，用料酒，少量盐，腌制片刻，这个虾仁太大了，所以最后一切三，用一个虾肉块即可

步骤 4

土豆取出，加一点点盐，压成泥，不要太细腻

步骤 5

准备好一个鸡蛋液，一碟玉米淀粉，一碟面包糠

步骤 6

土豆泥捏成圆形，压扁，包上虾仁块，两个小芝士丁，包起来，搓圆，润宝小哥的手法还不错

步骤 7

依次蘸上干淀粉，蛋液，面包糠

步骤 8

小火炸至金黄，撒上番茄酱，沙拉酱

步骤 9

配个蓝莓酸奶，9岁小朋友的今日早餐好好吃

步骤 10

食材全部来自自家渠道供应，健康安全美味

步骤 11

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菜谱创建时间：2020-04-01 11:08:23