桃酥

作者： 蕊姐姐的妈咪

用料

• 低筋面粉 250克
• 玉米油 160克
• 玉米淀粉 10克
• 泡打粉 4克
• 小苏打 2克
• 白砂糖 80克
• 蛋黄 3个
• 盐 2克

桃酥的做法步骤

步骤 1

玉米油、蛋黄、白糖、盐搅拌均匀

步骤 2

面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打搅拌均匀

步骤 3

1.2混合在一起，搅拌均匀

步骤 4

拌成上图状态

步骤 5

30克为一个剂子滚圆

步骤 6

用拇指在中心按压

步骤 7

成上图状态

步骤 8

烤盘垫油纸，排排队，撒芝麻，烤好的桃酥会膨胀一些，记得留够间距！

步骤 9

180度预热两分钟进烤箱，烤15分钟！

桃酥的小贴士

烤制的时间只能参考，各家烤箱的脾气不一样的，第一次烤最好不要离开，观察着调整时间！这个方子糖量偏低，喜甜的自行调整！

菜谱创建时间：2020-04-01 09:42:35