彩色钵仔糕

作者： 婷妈厨艺

用料

• 钵仔粉 200克
• 清水 320ml
• 白糖 60克
• 蓝莓粉/草莓粉/凤梨粉 4份1勺
• 葡萄干 随意
• 模具 10个
• 马蹄粉(没有也可以省略) 10克

彩色钵仔糕的做法步骤

步骤 1

找不到图了，步骤很简单的，先用一个容器装320毫升的清水，把60克白糖倒进去，用打蛋器溶解，然后取一个干净盘子倒入200克钵仔糕粉(淘宝有的买，也可以用马蹄粉，马蹄粉复杂点)，加入10克马蹄粉会更有嚼劲，然后把溶解的糖水放入粉里搅拌均匀，平均分4个碗，再每个碗倒入不同喜欢的果蔬粉，蓝莓，草莓，凤梨各5克，一个原味，得出上图

步骤 2

冷水上锅，模具可以放葡萄干，水果，都可以，随意

步骤 3

再把4个颜色放进去模具，不要太满，8分就好，盖上大火蒸12到14分钟！

步骤 4

出锅冷却30分钟，想吃冰的可以冷却放冰箱放冷藏30分钟，用竹签挖出来！

步骤 5

很有嚼劲，又简单，小朋友最爱！

菜谱创建时间：2020-04-01 08:58:03