甜甜圈不用再买了，自己做太简单

作者： 爱家爱生活更爱美食

每次经过面包房总是要买甜甜圈，自己动手做出来了，娃们说比买回来的好吃太多，省钱啦，再也不需要买了

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 110克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 30克
• 盐 2克
• 色拉油 500克

甜甜圈不用再买了，自己做太简单的做法步骤

步骤 1

30克糖，2克盐，鸡蛋都放入面粉中

步骤 2

酵母放在牛奶里，搅拌均匀，倒入面粉中搅拌成絮状

步骤 3

和成面团，对着一个方向揉搓，加入15克色拉油继续揉

步骤 4

大概十多分钟就揉出这样的手膜

步骤 5

揉成光滑面团，放在温水中发酵

步骤 6

发至两倍大

步骤 7

取出轻轻揉搓排出气体，分成大小相等的小面团

步骤 8

揉圆

步骤 9

从中间戳个洞

步骤 10

手指插在洞洞里，来回转几圈，坯子就做好了

步骤 11

热锅入油，用筷子插进油里，周围冒泡泡，改中小火，把坯子放进去，两面不停翻动，炸制金黄就好啦！

步骤 12

这样做出来的甜甜圈特别的香，表皮有些松脆，里面特别松软，因为是发面的，所以不吸油，非常健康哦

甜甜圈不用再买了，自己做太简单的小贴士

发面的时候放在温暖的地方就可以了，现在天气还有些冷，我就放在温水里，这样发的快，水温一定不能高，用手试试不烫手就可以了！

菜谱创建时间：2020-04-01 08:03:56