营养美味的鲜虾鸡蛋盖饭

作者： 三分钟的简餐

有一点点剩饭怎么办？鸡蛋盖饭就是最好的选择

用料

• 虾 5只
• 胡椒粉 适量
• 小胡萝卜 10根
• 鸡蛋 2个
• 米饭 一碗
• 洋葱 1/3个
• 小土豆 6个
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 玉米粒 一把
• 芦笋 4只

营养美味的鲜虾鸡蛋盖饭的做法步骤

步骤 1

切好食材，洋葱切碎，小土豆切碎一部分，小胡萝卜切碎，玉米粒切碎，虾尾解冻（新鲜的当然最好啦）

步骤 2

放入适量油，然后少量碎蒜（没有也没关系啦），油温升高后倒入所有切碎的食材

步骤 3

等食材差不多8分熟后加入米饭炒匀，加入生抽，蚝油，胡椒粉，再将虾仁倒入煎熟，拌匀出锅。

步骤 4

打入两个鸡蛋，加入少许胡萝卜粒，倒入平底锅煎好蛋饼

步骤 5

旁边可以同时再炒一些配菜，比如芦笋和小土豆，放在盘子周边

步骤 6

加上几个小胡萝卜，和自己喜欢的酱料，没有也不需要啦，可以开吃咯

菜谱创建时间：2020-04-01 07:12:46