洋葱炒牛肉

作者： 江小蓝

用牛排切块炒洋葱，洋葱炒牛肉这道家常菜一下子变得高大上了。

用料

• 牛排 1块
• 洋葱 1/4个
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 黄油 适量
• 大蒜 适量

洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛排两面撒上盐和胡椒腌制10分钟。

步骤 2

洋葱切条，腌制好的牛排切块。

步骤 3

平底锅里加入黄油和大蒜。大蒜香味出来后把切块的牛排平铺在平底锅上，每一面煎至变色然后取出，一定不要煎到全熟。

步骤 4

锅里下洋葱，中小火慢慢煎到洋葱变色后重新倒入牛排炒至你想要的牛排熟度即可。

洋葱炒牛肉的小贴士

1. 牛排在腌制前先用厨房纸去除多余的水分。 2. 牛排在第一次下锅时煎到3-5分熟即可。因为还要再下锅。 3. 炒洋葱的时候一定要有耐心小火慢慢炒。

菜谱创建时间：2020-04-01 06:20:42