准备两个番茄,一个土豆,1/4个洋葱。 没有很严格的大小规定,番茄→酸,土豆→浓稠。 全部切块(小块)
将切好的番茄、土豆、洋葱块放入破壁机内, 倒入800ml水(水无严格量的要求,淹没切块即可)。 加入橄榄油(加点意思意思就行) 按个人口味选择添加胡椒粉(一丢丢)
启动破壁机,选择浓汤模式。 (two thousands years later......)
拔掉电源,加入适量盐,尝味儿,倒出。 就是酱紫,超级简单嗷
1. 油 可以是橄榄油也可以用香油等。 2. 番茄和土豆多少真的可以freestyle,喜欢酸或者想上色多加番茄🍅,喜欢顺滑多加土豆。 3. 洋葱、胡椒粉 点睛之笔。