蟹黄豆腐

作者： 回家就要暴饮暴食的阿yue

用料

• 豆腐 1盒
• 姜 4片
• 蟹肉和蟹黄 1只
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 葱花 少许

蟹黄豆腐的做法步骤

步骤 1

姜，蒜切末备用。

步骤 2

豆腐焯水备用

步骤 3

锅内热油，放入姜蒜炒香后，加蟹黄蟹肉，拌炒均匀

步骤 4

放入少许热水，加2勺料酒+1勺生抽+2勺蚝油+少许糖+少许盐。咕嘟咕嘟煮一会儿

步骤 5

放入豆腐，沿锅边倒入水淀粉。加入辣椒（根据自己口味定量）

步骤 6

大火收汁，出锅，撒上葱花。配上一碗白米饭，超级好吃！

菜谱创建时间：2020-04-01 00:52:14