（不粘锅/烤箱）奥尔良鸡中翅

作者： 吃FanFan

百食唔耨 做咗好多次 慢慢技巧就知嘞 🤗🤗🤗 当零食都超正噶！ 特别系鸡尖煎到都超级好食嘅，味道虽然唔够kfc同M记，但都唔差。

用料

• 鸡翅中 13个
• 酱油 2勺
• 朝天椒 三个
• 蒜头（我没有姜，所以忽略它咯） 适量（剁碎）
• 奥尔良腌料 20克/不知道放多少就适量
• 油 少许

（不粘锅/烤箱）奥尔良鸡中翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净 用牙签在正反随意扎孔方便腌制入味呢（用叉子也行）

步骤 2

扎孔完后 在背面滑两刀 一样的道理（入味）

步骤 3

蒜头剁碎 辣椒有用剪刀剪碎 拿着头部或者用刀切 这样就不会辣手

步骤 4

蒜蓉 辣椒放入鸡翅中

步骤 5

所需要的腌料 酱油 耗油 奥尔良腌料

步骤 6

两勺酱油 一勺耗油 20克奥尔良腌料 腌制一个小时入味 期间要多翻翻入味

步骤 7

热锅下少许油 小火 煎两面金黄 多翻翻（注意哦 鸡翅左右两边很多脂肪油的 需要慢慢煎至出油 微脆 皮绷紧了 就OK了） 这个时候煎出的油慢慢就多了 倒了浪费 所以建议你们买鸡翅的时候也可以适量买点鸡尖 腌制一样的也可以一起腌制 煎完鸡翅 最后用来煎鸡尖煎两面 脆脆的 超级好吃的

步骤 8

好有食欲噶 一边煲剧一边看 正啊！

（不粘锅/烤箱）奥尔良鸡中翅的小贴士

注意小火慢慢煎哦！ 如果是烤箱的话 腌制 前面步骤一样 就是换个工具而已啦！ 烤箱180度上下管 20—25分钟 有蜂蜜可以中途刷一遍蜂蜜的

菜谱创建时间：2020-03-31 23:49:18