馄饨皮

作者： 梦梦梦梦想

用料

• 面粉 250克
• 水 95±5克
• 鸡蛋 25克
• 小苏打 1克
• 淀粉 适量

馄饨皮的做法步骤

步骤 1

面粉 鸡蛋 碱 一点点加水 和成面团 比较硬的 看不见干粉为好 盖好醒半小时 淀粉做扑面 擀成薄皮 最好1毫米左右吧 多放淀粉 防止粘连

步骤 2

切完感觉不够薄 继续一张纸擀 有点累胳膊啊……

馄饨皮的小贴士

费时间 好吃啊

菜谱创建时间：2020-03-31 22:59:45