小蛋糕

作者： 元芊

蜂蜜蛋糕，南瓜味蛋糕

用料

• 低筋面粉 135克
• 蜂蜜 90克
• 玉米油 50克
• 全蛋 2个
• 蛋黄 2个
• 蛋清 2个
• 糖 20克
• 盐 1克
• 拧檬汁 挤3次
• 芝麻 少许

小蛋糕的做法步骤

步骤 1

先打发蛋黄部分，蛋清放冰箱冷藏一会，……烤箱180度预热，用裱花袋挤入纸杯，175度25分钟

步骤 2

两个全蛋两个蛋黄打发体积变大

步骤 3

分别加入蜂蜜，油打发，

步骤 4

过筛低筋面粉翻拌

步骤 5

蛋清加盐白糖柠檬汁打发

步骤 6

蛋白分次拌入蛋黄糊

步骤 7

面糊装入裱花袋挤入。烤箱提前预热，175度25分钟。

步骤 8

南瓜味：蛋黄糊：全蛋1个蛋黄3个，老南瓜泥150克，油45克，低筋面粉135克，蛋白糊：蛋白3个，糖50克，盐1克，柠檬汁少量

菜谱创建时间：2020-03-31 22:51:41