胡萝卜QQ糖（藕粉）

作者： liziou

孩子两岁多了，很少给他吃糖，也觉得糖太多不好，就想着自己做，看了很多菜谱好像挺简单的，就买了材料来做，第一次就成功了，哈哈

用料

• 胡萝卜 70克（我削皮切好后称的）
• 糖 4克（本次量，感觉淡了点，但是孩子吃少点也刚刚好）
• 玉米淀粉 14克（根据胡萝卜来的）
• 无糖纯藕粉 17克（买的藕粉说是15g一袋，我称了有17g）

胡萝卜QQ糖（藕粉）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片蒸熟（差不多20分钟），婆婆种的小胡萝卜，很红有点甜胡萝卜味很浓，哈哈

步骤 2

捣烂

步骤 3

为了细腻，我过筛捣烂的，这步累死了，搞了很久，因为量不多也不好用机子打烂，只能全手工捣烂了

步骤 4

胡萝卜泥中加入藕粉，淀粉，糖

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

装入模具

步骤 7

上锅蒸，其实这个做法不要模具也可以，因为已经是粘稠的东西了，就像我旁边放的那几个圆饼一样，用手揉成团压扁用盘子蒸也行

步骤 8

蒸大概12～15分钟，像这样有点通透了就可以了

步骤 9

脱模，冷了之后很q弹

步骤 10

我晚上做的，第二天才能吃了，所以我用包装纸封口了，我会放冷藏，毕竟无添加的食品怕坏，最好是当场做完当场吃完，我也不知道冷藏可以放多久还没试过

步骤 11

挺q的，其实口感我觉得像芋圆，哈哈，这个和QQ糖还是有差别，表面有点粘

菜谱创建时间：2020-03-31 22:45:41