炒红薯粉

作者： 花样多的王顺顺

小时候农村条件不好，妈妈和奶奶做的红薯粉是心中一直想念的家乡味道，但是自己试了很多次都做不出记忆中那种味道，反而试出炒粉条，比牛河更有劲道

用料

• 鸡蛋1 个
• 红薯淀粉 150克
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 姜蒜葱 适量

炒红薯粉的做法步骤

步骤 1

红薯淀粉放水搅拌，确定没有颗粒状

步骤 2

打入鸡蛋，放一丢丢的盐

步骤 3

不沾锅洗干净，烧干，舀一勺放锅里摊成粉皮，切成条

步骤 4

根据自己的喜好放不放辣椒，油，姜蒜末，倒入粉条，些许生抽翻炒，出锅前撒点葱花，太好吃了!

菜谱创建时间：2020-03-31 22:30:48