洋葱猪扒饭

作者： Fonny_

简单的一碗洋葱猪扒饭，赶走一天的疲倦。

用料

• 猪排 1块
• 洋葱 半个
• 蔬菜 少许
• 玉米 半根
• 【调料区】
• 蒜 2瓣
• 黑胡椒 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 香油 一勺
• 盐 少许
• 糖 少许

洋葱猪扒饭的做法步骤

步骤 1

我买的是里脊肉，先切成一块块，不要切太薄，然后用刀背敲松，这样更容易腌制入味（加入以上所有调料，可根据肉的份量以及个人口味来调）

步骤 2

我还切了一点洋葱粒进去，就这样腌制半个小时以上

步骤 3

用腌肉的时间准备多1碗酱汁（也是以上调料根据自己口味调的），用来勾芡收汁用的，期间把玉米粒蒸熟，青菜烫水或者清炒一下都可以，把洋葱也准备好

步骤 4

油热下锅煎至两面金黄，捞起放入盘中

步骤 5

放入洋葱煎出香味，再把一碗调料放进去，勾芡收汁

步骤 6

一碗热腾腾的米饭🍚，铺上香喷喷的猪扒，放入蔬菜，完美的晚餐。

洋葱猪扒饭的小贴士

调料都没有很精准的，看个人口味根份量来定，有些人不喜欢吃甜可以不放糖，因为洋葱已经有一点甜味了

菜谱创建时间：2020-03-31 21:52:24