准备好熟黑芝麻、黑米、糯米、核桃和红枣,冷水冲洗后放入破壁机,并加入适量冰糖。因为红枣也是偏甜的,所以冰糖不要加太多。
破壁机内加入800-900ml清水,根据个人对糊糊浓稠度的偏爱调整,我家今天加了900ml,便于就着饼吃,刚好两个人的分量。
启动破壁机,10分钟快糊模式,香喷喷的黑芝麻糊出炉啦。
1.相信很多人都做过芝麻糊,但是试试我的这种配比吧,看看是否会给你带来不一样的口感呢。 2.本来还想加入10g花生米,但是家里的花生用完了。下次加了如果可以提示口感,我一定再分享给大家。