鸡肉包子

作者： s婉婉

用料

• 面皮部分：
• 面粉 500克
• 温水 250克
• 酵母 5克
• 白糖 适量
• 馅料部分：
• 根据自己的喜好制作馅料

鸡肉包子的做法步骤

步骤 1

面粉，将面粉中加入适量白糖，温水中加入酵母粉搅拌融化，将酵母水加入面粉中搅拌成絮状

步骤 2

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大小

步骤 3

醒发到这种蜂窝状就可以了

步骤 4

准备馅料

步骤 5

开始包包子

步骤 6

包好之后放入锅中，做二次醒发，醒发到比刚包好的变大变轻之后就说明发好了，开始开火蒸，蒸15-20分钟（根据自己的馅料调整时间）

步骤 7

蒸好后不要先开盖，关火之后再焖5分钟

鸡肉包子的小贴士

包子包好后一定要做二次醒发，蒸好之后焖5分钟再开盖。

菜谱创建时间：2020-03-31 20:40:11