牛奶炖桃胶皂角米雪燕

作者： a臻臻

冬日里的暖心甜品，夏天里的解暑神器

用料

• 桃胶 15克
• 红枣 8颗
• 牛奶 250克
• 冰糖 两块
• 枸杞 15粒
• 皂角米 10粒
• 雪燕 3克

牛奶炖桃胶皂角米雪燕的做法步骤

步骤 1

准备好红枣枸杞冰糖

步骤 2

皂角雪燕一起泡一晚上

步骤 3

桃胶泡一晚上

步骤 4

图上是泡发一晚的桃胶，下锅前需要清洗摘干净

步骤 5

泡发一晚的雪燕和皂米.下锅前需要清洗摘干净

步骤 6

清洗好把皂角雪燕桃胶和红枣放锅里，加入1300ml纯净水，然后盖锅盖大火煮开10分钟，加入冰糖之后转中火炖15分钟，（注意锅的大小煮开之后过程是否会溢出锅，我是用的砂锅，所以不会会把锅盖盖严）再把枸杞加入再煮5分钟。之后倒入牛奶，搅拌一下再把牛奶煮开之后就可以关火了。热的时候喝需要注意烫嘴（再次把牛奶煮开是为了防止小孩和老人喝的时候，肠胃敏感者造成拉肚子现象）

步骤 7

加入牛奶

步骤 8

加入牛奶煮开之后的样子

步骤 9

喝的时候注意烫嘴

牛奶炖桃胶皂角米雪燕的小贴士

夏天时候煮好放冰箱保鲜冷了之后也非常解暑。

菜谱创建时间：2020-03-31 20:38:59