肉沫豆腐

作者： 土豆刺身

很简单，重点要有昭通酱。看了很多菜谱，要么煎，要么要裹淀粉鸡蛋，都觉得太麻烦，来自己搞，竟然也好吃，男朋友吃了三碗饭😄

用料

• 豆腐 1块
• 肉沫 适量
• 昭通酱（豆瓣酱） 2大勺
• 盐 适量
• 老抽 1勺
• 小葱 1根

肉沫豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，水煮两三分钟后，捞出，晾凉。

步骤 2

如我上个炒肉沫的菜谱。锅中倒油，肉炒熟后加入昭通酱

步骤 3

昭通酱炒匀后，加入豆腐。

步骤 4

加入热水如图，再加点老抽上色，再加点盐，准备收汁

步骤 5

收汁收到锅底一层，加点小葱。就可以出锅啦，很下饭

菜谱创建时间：2020-03-31 20:17:59