鱼香鸡蛋

作者： 拾己食光

用料

• 鸡蛋 2个
• 木耳 适量
• 红萝卜 1条
• 青椒 1条
• 豆瓣酱 半勺
• 蒜 5瓣
• 生粉 1勺
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 1勺
• 米醋 1勺
• 料酒 1勺
• 猪油 适量

鱼香鸡蛋的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发一个钟

步骤 2

所有蔬菜切丝

步骤 3

蒜切沫 鸡蛋打散 调汁：生粉加适量水调匀+白糖+耗油+生抽+醋调匀

步骤 4

鸡蛋炒熟备用

步骤 5

猪油热锅后 小火加蒜蓉豆瓣酱炒一会儿 加所有蔬菜入锅炒俩分钟 加料酒炒几下 加鸡蛋 调好的汁 炒一分钟 即可出锅

步骤 6

最后成品

菜谱创建时间：2020-03-31 20:16:17