脑洞大开的巧克力麻园

作者： 劉十二001106

突然想着要是可可粉做麻园怎么样，结果出人意料；家里的油没多少了，所以麻园下去只能淹没一半，熟了也没法浮起来，所以炸出来扁不嗞啦的，不能叫麻园，叫麻扁吧

用料

• 糖 适量
• 糯米粉 一斤
• 可可粉 适量
• 芝麻 适量
• 温开水 适量
• 泡打粉 5克

脑洞大开的巧克力麻园的做法步骤

步骤 1

把糯米粉，泡打粉，可可粉放在盆中，和均匀

步骤 2

糖用温开水花开，倒入装有材料的盆中，揉成光华偏软的面团

步骤 3

把面团分开，揉成你喜欢的大小的小面团，给每个小面团全身上下裹上芝麻

步骤 4

锅中倒油，把油烧到筷子插进去起油泡，开最小火，挨个儿把圆子放进去，到底部有些炸硬了翻面，待到凉面都硬了，用漏勺轻轻把面团压扁，鼓起来了就可以了

脑洞大开的巧克力麻园的小贴士

面团不要太硬，不然炸出来有点儿硌牙，但是对比巧克力麻园，我更爱原味儿的

菜谱创建时间：2020-03-31 19:47:42