买来的肉洗净沥干水份剁碎备用,韭菜洗净沥干水份切碎备用,葱姜洗净切碎备用。
肉馅,韭菜,葱姜,鸡蛋,耗油,胡椒粉,花生油烧热,冷却在把盐搅拌均匀。
在面板上撒上面粉。取出面团。搓成长条。
用手揪成剂子
擀面杖擀成饺子皮。最后包成饺子即可。
饺子完成了。