好吃的拉丝牛奶面包

作者： a阿三三

根据上一个面包配料稍微改变了一下下，好吃哦非常的喜欢。

用料

• 高筋面粉300克 克
• 鸡蛋3个 个
• 酵母3克 克
• 白砂糖35克 克
• 纯牛奶30克 克
• 玉米油20克 克

好吃的拉丝牛奶面包的做法步骤

步骤 1

所有食材都放大碗里，搅拌和成简单的面团。

步骤 2

和好面团放面板像洗衣服的手法搓拉，如果太粘就把手抹点油继续搓拉，20分钟左右就出手套膜。

步骤 3

搓拉20分钟的手套膜。

步骤 4

搓拉好的面团盖保鲜膜醒发至两倍大。

步骤 5

醒发好的面团如上图

步骤 6

醒发好的面团分8个剂子，8寸模具刷油摆好盖保鲜膜进行二次醒发两倍大。

步骤 7

醒发好了表面刷蛋黄汁在来点黑芝麻。

步骤 8

凉水上锅蒸，上气蒸40分钟关火焖5分钟。

步骤 9

成品凉一会脱模

步骤 10

我家宝宝急着吃直接脱破皮了，影响不大。

步骤 11

在来一张看一下内部组织拉丝起层，真的很好吃哦。

好吃的拉丝牛奶面包的小贴士

口感不是很甜，喜欢吃甜的可在加十克白砂糖，因为是晚上做的照片拍的有点暗。

菜谱创建时间：2020-03-31 19:24:35