手工陕西麻食

作者： 热爱生活的小杨同学

昨天剩了一锅排骨汤，老妈要吃麻食，那就简单做一个吧……

用料

• 面粉 200克
• 西红柿 2个
• 鸡蛋 1个
• 木耳 5朵
• 香菇 5朵
• 菠菜 1把
• 小葱 2根

手工陕西麻食的做法步骤

步骤 1

和一小坨面团，水加面粉，稍微偏硬一点。

步骤 2

洗净切好所有配菜

步骤 3

昨天下午剩的排骨汤，已经冻成皮冻了，没有汤的，换成水，或者水➕浓汤宝

步骤 4

香菇木耳和西红柿下油锅炒一下，炒到西红柿成酱，一般我奶奶弄会加土豆和胡萝卜，今天我家就我和我妈在家就没弄多，吃不完，家里人多可以加上土豆和胡萝卜切丁哦

步骤 5

搓麻食，面擀成圆形，切条条，搓成麻食。

步骤 6

锅开下麻食，煮一分钟下菠菜，搅散一颗鸡蛋打成蛋花花。

步骤 7

加入刚才的西红柿酱，煮开放盐、生抽、蚝油、少量醋调味！

步骤 8

来点儿油泼辣子，开吃！

手工陕西麻食的小贴士

西红柿先下锅，再下其他配菜哦！炒香倒入麻食锅里拌匀调味儿

菜谱创建时间：2020-03-31 17:08:54